私たちの専門分野
高品質なシーフードを提供し、信頼できるサプライヤーと世界の市場をつなぎます。
私たちは、サプライチェーンのあらゆる段階で環境を尊重し、最高水準の持続可能性基準を満たすことを保証します。責任ある養殖業の実践を導入しているサプライヤーと協力し、環境への影響を最小限に抑え、製品が原産地から最終目的地まで確実に追跡できるようにしています。
コーホーサーモンは、国際市場で最も需要の高い種の一つであり、その品質、多用途性、高い栄養価で知られています。日本では最も人気のある種であり、風味と食感が高く評価され、さまざまな料理で好まれています。さらに、濃い赤橙色（サルモファンスケールで28以上）が特徴で、高級感のある外観を保証します。生産量が着実に増加していることから、コーホーサーモンは世界市場において信頼性の高い高品質な選択肢としての地位を確立しています。
丸ごとの銀鮭（Coho サーモン） は、取り扱いや加工において最大の柔軟性を必要とする卸売業者や顧客にとって理想的な形態です。
銀鮭の切り身（Coho サーモンフィレ） は、品質と利便性を兼ね備えた加工製品で、小売およびフードサービス業界での高まる需要に対応するよう設計されています。
大西洋サーモンは、チリおよび世界で最も生産されている種であり、サーモン業界の主要な種として確立されています。そのなめらかな食感、繊細な風味、優れた一貫性が高く評価されており、生食（寿司グレード）に最適な選択肢となっています。さらに、鮮やかな色（サルモファンスケールで24以上）が特徴で、魅力的で均一な見た目を保証し、市場の最高基準を満たしています。
丸ごとの大西洋サーモン（Atlantic サーモン） は、製品の準備やカスタマイズに柔軟性を求める卸売業者や流通業者に最適な形態です。
大西洋サーモンの切り身（Atlantic サーモンフィレ） は、小売および食品サービス業界の高まる需要に応えるための最適なソリューションです。この製品は、実用性と品質を兼ね備え、新鮮さ、外観、包装の最高基準を満たすカットを提供します。
マスは、その多用途性と栄養価の高さで高く評価されている魚であり、しっかりとした食感と穏やかな風味が特徴で、さまざまな料理に最適です。鮮やかな色（サルモファンスケールで28以上）とプレミアム品質により、刺身グレードとして優れた選択肢となり、市場の最も厳しい基準を満たしています。
丸ごとのマス（トラウト） は、製品の加工やカスタマイズに柔軟性を求める卸売業者や顧客に最適な選択肢です。その繊細な食感と穏やかな風味は、焼き物、グリル、燻製などの調理法に最適です。
マスの切り身（トラウトフィレ） は、小売業界や食品サービス業界のニーズを満たすために設計された実用的で高品質なソリューションです。この製品は、マスの自然な風味と栄養価を保ちながら、清潔で調理準備が整ったカットを提供します。